Un giardino da mangiare in tutti i sensi

La trattoria Fossatone a Medicina propone piatti tipici della tradizione, abbiamo quindi deciso di esaltare l'esperienza culinaria degli ospiti con un percorso sensoriale completo.
Su richiesta dei fratelli Moroni abbiamo progettato nell’area esterna di ben 250 mq, uno spazio che potesse essere funzionale al ristorante. Abbiamo quindi realizzato un'estensione dello spazio interno dove rilassarsi e godere, durante della bella stagione, di una selezione di essenze scelte per esaltare i piatti che la cucina propone.
Abbiamo creato stanze verdi delimitandone gli spazi con fioriere e vasche d’acqua, quasi ad avvolgere e coccolare i commensali, che si sentiranno totalmente coinvolti nell'esperienza.

COLLABORAZIONI:
Progetto interno: Studio Geom. Ruffini