Cantina Vitivinicola
L’azienda agricola vitivinicola si trova a San Lazzaro di Savena, all’interno del Parco dei Gessi Bolognesi e Calanchi dell’Abbadessa.
Il progetto è stato sviluppato sull’idea di inserire la cantina dell’azienda nel paesaggio circostante. Il progetto prevede interventi aventi caratteristiche di natura ecologico-ambientale ed evocative, con rimando agli elementi tipici e caratterizzati del territorio circostante. In particolare, è prevista la creazione di filari, siepi e ampie zone a prato fiorito e/o sfalciato in modo da garantire una gestione sostenibile e da favorire la biodiversità attraverso l’impiego di specie vegetali idonee a tale scopo. Inoltre, è in corso d’opera la realizzazione di un giardino pensile che si aprirà sul paesaggio circostante composto da colline e calanchi e in cui pavimentazione, ghiaia e vegetazione si alterneranno tra di loro incorniciando lo spazio e la vista.
Tale spazio sarà utilizzato per ospitare diversi eventi e diventerà un punto di riferimento all’interno del Parco.